(13 odpowiedzi)
gość
Pytanie zadaje: gość   [09.02.11, 20:48]

Produkty bogate w żelazo i potas pomocy ?

witam jakie są Produkty bogate w żelazo i w potas bo mi kazali jeść mam anemię dziękuje i pozdrawiam


Sortuj wg: najstarszych / najnowszych / najlepszych
 
   
(18 - 4)
82%
[09.02.11, 20:50]
Dużo, dużo warzyw! Najwięcej pomidorów i sałaty :) Ot tyle co wiem...
gość   CZARNULKA23
   
(20 - 1)
95%
[09.02.11, 20:50]
Czerwone mięso przede wszystkim:D Pij duzo soku pomaranczowego(wspomaga wchłanianie zelaza w organizmie)
gość   gość
   
(26 - 1)
96%
[09.02.11, 20:51]
Gdzie szukać naturalnych źródeł potasu? Bardzo bogatym źródłem tego pierwiastka są suszone morele - 14 sztuk to aż 1500 mg potasu. Dzienne zapotrzebowanie dla dorosłej osoby to 3500 mg. Pierwiastek znajdziemy też w pomidorach, szpinaku, ziemniakach, bananach, melonach i rybach. Ponieważ potas jest rozpuszczalny w wodzie, podczas gotowania produktów spożywczych ulega wypłukaniu. Ziemniaki w trakcie gotowania tracą zwykle połowę zawartości pierwiastka, podobnie inne warzywa. Dlatego jeśli tylko jest to możliwe, lepiej przygotowywać warzywa na parze.
Gdzie szukać naturalnych źródeł potasu? Bardzo bogatym źródłem tego pierwiastka są suszone morele - 14 sztuk to aż 1500 mg potasu. Dzienne zapotrzebowanie dla dorosłej osoby to 3500 mg. Pierwiastek znajdziemy też w pomidorach, szpinaku, ziemniakach, bananach, melonach i rybach. Ponieważ potas jest rozpuszczalny w wodzie, podczas gotowania produktów spożywczych ulega wypłukaniu. Ziemniaki w trakcie gotowania tracą zwykle połowę zawartości pierwiastka, podobnie inne warzywa. Dlatego jeśli tylko jest to możliwe, lepiej przygotowywać warzywa na parze.
Skarpetka   Skarpetka  
   
(26 - 1)
96%
[09.02.11, 20:51]
Źródła żelaza w pokarmach

Głównym i najlepszym źródłem żelaza w żywności, są produkty zwierzęce. Wchłania się z nich około 25% żelaza. Są to: chude mięso mięso wołowe, indyk, drób, tłuste ryby, wątroba zwierząt i żółtko jaja.

Z produktów roślinnych wchłania się o wiele mniej tego pierwiastka, bo niepełne 5%. Roślinnym źródłem żelaza są rośliny strączkowe, zielone, świeże warzywa (brokuły, papryka, szpinak, natka), owoce (suszone figi), nasiona (sezam) i płatki śniadaniowe.
Można jednak zwiększyć stopień wchłaniania żelaza, łącząc produkty zawierające ten pierwiastek z żywnością bogatą w witaminę C: owoce cytrusowe, świeże warzywa, soki owocowe; fruktozę (wszystkie owoce); białko (mięso zwierząt i ryb).
Pamiętajmy, że nadmiar błonnika, wapnia, cynku i manganu w diecie może przyczynić się do zaburzeń wchłania żelaza w organizmie.
Skarpetka   Skarpetka  
   
(24 - 0)
100%
[09.02.11, 20:51]
poza tym :brzoskwinie, rodzynki, wątróbka, fasolka szaparagowa:)
gość   gość
   
(24 - 0)
100%
[09.02.11, 20:51]
Kazali jeść, nie doradzając co?
Bogate w żelazo są: brzoskwinie, fasolka szparagowa, rodzynki, brokuły, buraczki, pietruszka, mięso (szczególnie wołowina i wątróbka wieprzowa), pestki dyni i słonecznika, orzechy, żółtko, kasza, szpinak, marchew, jabłko, groszek, soczewica, pomidory, ziemniaki, kalafior, kapusta, ryby.
W potas: agrest, banany, morele, porzeczka czerwona, porzeczka czarna, winogrona, ananasy, suszone owoce, soki i koncentraty owocowe, ziemniaki, surowe buraki, brukiew, bakłażany, cukinie, czosnek, koperek zielony, pomidory, szpinak, bób, botwinka (boćwina), chrzan, groszek zielony, kalarepa, pietruszka, grzyby.

google naprawdę nie gryzą ;)
gość   gość
   
(24 - 0)
100%
[09.02.11, 20:52]
Potas - banany.
gość   gość
   
(23 - 1)
96%
[09.02.11, 20:53]
kasza banany suszone owoce fasola
gość   gość
   
(23 - 0)
100%
[09.02.11, 20:56]
mięso i mleko
Markava   Markava  
   
(22 - 0)
100%
[09.02.11, 21:07]
żelazo: MAŁŻE! bardzo dużo mają. mięso, czerwone przede wszystkim, zielone warzywa ale po nich przyswajalność żelaza jest mniejsza niż u innych produktów, pistacje i wiele innych. kawa, mleko, herbata, napoje gazowane utrudniają wchłanianie żelaza. i pisze to ja, anemiczka :D
Ruslana   Ruslana  
12
 
Odpowiedź pisze:
 
Zaloguj
:)
  • :/
  • :(
  • :)
  • :*
  • :<
  • :0
  • :o
  • >:D
  • :d
  • :|
  • :x
  • ;)
  • ;(
  • :p
  • :s
  • >:d
  • :D
  • >:o
  • :]
  • :[
  • :P
  • >:|
 Dodaj zdjęcia lub inne pliki